Witaminy i minerały

Minerały w postaci suplementów mogą uzupełniać pewne deficyty w organizmie. Należy jednak pamiętać że suplementacja może nie pomóc w naszym zdrowiu ale też zaszkodzić. Każdy specyfik – minerał w postaci suplementu ma podane na opakowaniu dawkowanie. Nie należy przekraczać sugerowanych dawek bez konsultacji z lekarzem.

Suplementując nasz organizm trzeba też pamiętać że zwykle żaden z minerałów w pożywieniu nie występuje w tak stężonej formie jak w suplemencie. Ponadto istotne jest że zawsze każdym minerał występuje w naturalnym  pożywieniu wraz z innymi substancjami. Nasz układ trawienny jest bardzo złożony i przystosowany do trawienia pokarmu z otaczającego nas środowiska.

Przykładowo aby uzyskać 1000mg witaminy C, należy skonsumować przynajmniej pięć kilo warzyw lub owoców (na przykład kapustę, cytrusy, jabłka, paprykę,

Zdecydowanie mniejszy kłopot sprawia łyknąć kapsułkę z suplementem. Jest jedno ale! Wszystkie procesy przyswajania witamin, minerałów są złożone i uzależnione od siebie. Dlatego na przykład witamina C potrzebuje do wchłonięcia się m.in. bioflawonoidów , a witamina D3 i wapń aby się wchłonęły i powędrowały w odpowiednie miejsce w organizmie potrzebują witaminy K2Mk7. A na przykład aby przyswoić żelazo potrzebny jest chlorofil.

Dlatego podawanie suplementu nie będzie dla nas czymś naturalnym i zawsze warto zacząć od zmiany swojego jadłospisu na bogatszy w świeże warzywa i owoce a suplementy diety: witaminy czy minerały przyjmować jedynie w uzasadnionych przypadkach.