Zapytaj o dostępność ✉
Składniki: Jackfruit 52,4%, woda, sól, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy.
Produkt może zawierać siarczyn.
Wartości odżywcze w 100g produktu
wartość energetyczna 39kj/10kcal,
tłuszcze 0g (w tym nasycone 0,0g),
węglowodany 0,1g (w tym cukry 0g).
białko 0,6g, sól 1,5g,
Jackfruit w słonej zalewie po odpowiedniej obróbce może dobrze udawać... mięso :) Coraz więcej restauracji na całym świecie w swej karcie ma burgery dla wegetarian, w których mięso zastępuje właśnie ten owoc. Jaka jest różnica w smaku między mięsem a jackfruitem? Wielu mówi, że praktycznie żadna. Czy tak jest naprawdę? Podsmażcie jackfruita z cebulką na oleju, wsadźcie w bułkę i polejcie sosem chilli.
Pokochacie taki rodzaj "mięsa" :)
