Kawa ziarnista - Colombia - El Agrado La Cabana 100% Arabica Specialty Score 87,5 250g - Pacama Coffee

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 5904204982481
  • Producent: PACAMA
  • Kod producenta: 5904204982481
  • Dostępność: Wysyłka zwykle w 48h Wysyłka zwykle w 48h

  • Historia ceny
  • szt.
  • 65,00 PLN / szt.

Kawa Colombia - El Agrado La Cabana 100% Arabica Specialty Score 87,5



Colombia – El Agrado La Cabana to 100% Arabica Speciality pochodząca z regionu El Agrado w Kolumbii. Ziarna o wysokiej słodyczy, bardzo niskiej kwasowości i bardzo delikatnej goryczce. Wyróżnia się niezwykle owocowym charakterem. 

Jasno palona Colombia – El Agrado La Cabana dzięki obróbce ziarna anaerobic fermentation uzyskała wyjątkowe nuty białego wina, truskawki, wanilii, guawy oraz tamaryndowca karmelizowanego.

Punkty SCA: 87,5

Colombia – El Agrado La Cabana to kawa stworzona dla miłośników metod alternatywnych takich jak Chemex, dripper, Aeropress czy frenchpress ceniących sobie wyjątkowe nuty i zawsze chętnie eksperymentujących.

Opis

Kawa zbierana jest ręcznie, po oddzieleniu od miąższu kawa poddawana jest procesowi fermentacji beztlenowej (anaerobic fermentation) trwającej 200 godzin. SCA 87,5 punkta.

Szczegóły produktu

Propozycje parzenia
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French press
Przelew
V60
Stopień wypalenia
Jasny
Profil sensoryczny
Białe wino
Guawa
Tamaryndowiec
Truskawka
Wanilia
Odmiana kawowca
Caturra
Obróbka ziarna
Anaerobic fermentation
Mokra
Wysokość uprawy
1700-1800 m. n. p. m.
Składniki
Kawa ziarnista palona 100% Arabika
Pochodzenie ziarna
Kolumbia
Intensywność
niska
Kwasowość
bardzo niska
Goryczka
bardzo niska
Słodycz
bardzo wysoka