Kawa zbierana jest ręcznie, po oddzieleniu od miąższu kawa poddawana jest procesowi fermentacji beztlenowej (anaerobic fermentation) trwającej 200 godzin. SCA 87,5 punkta.
Kawa ziarnista - Colombia - El Agrado La Cabana 100% Arabica Specialty Score 87,5 200g - Pacama Coffee
- Dodaj recenzję:
- Kod: 5904204982498
- Producent: PACAMA
- Kod producenta: 5904204982498
-
Dostępność:
Wysyłka zwykle w 48h
-
Historia ceny
- szt.
- 65,00 PLN / szt.
Kawa Colombia - El Agrado La Cabana 100% Arabica Specialty Score 87,5
Colombia – El Agrado La Cabana to 100% Arabica Speciality pochodząca z regionu El Agrado w Kolumbii. Ziarna o wysokiej słodyczy, bardzo niskiej kwasowości i bardzo delikatnej goryczce. Wyróżnia się niezwykle owocowym charakterem.
Jasno palona Colombia – El Agrado La Cabana dzięki obróbce ziarna anaerobic fermentation uzyskała wyjątkowe nuty białego wina, truskawki, wanilii, guawy oraz tamaryndowca karmelizowanego.
Punkty SCA: 87,5
Colombia – El Agrado La Cabana to kawa stworzona dla miłośników metod alternatywnych takich jak Chemex, dripper, Aeropress czy frenchpress ceniących sobie wyjątkowe nuty i zawsze chętnie eksperymentujących.
Opis
Szczegóły produktu
- Propozycje parzenia
- Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French press
Przelew
V60 - Stopień wypalenia
- Jasny
- Profil sensoryczny
- Białe wino
Guawa
Tamaryndowiec
Truskawka
Wanilia - Odmiana kawowca
- Caturra
- Obróbka ziarna
- Anaerobic fermentation
Mokra - Wysokość uprawy
- 1700-1800 m. n. p. m.
- Składniki
- Kawa ziarnista palona 100% Arabika
- Pochodzenie ziarna
- Kolumbia
- Intensywność
- niska
- Kwasowość
- bardzo niska
- Goryczka
- bardzo niska
- Słodycz
- bardzo wysoka